千葉大学の研究情報発信メディア「CHIBADAI NEXT」にて、青木大輔准教授にインタビューしました。プラスチックを食品原料に変換するというユニークな研究に迫ります。
担当した内容
- 研究者への取材（企画・質問設計・取材・執筆）
- 化学分野の研究内容の一般向け解説
「プラスチックからパンをつくる」
千葉大学 CHIBADAI NEXT / 2023.02
千葉大学 CHIBADAI NEXT / 2023.02
千葉大学の研究情報発信メディア「CHIBADAI NEXT」にて、青木大輔准教授にインタビューしました。プラスチックを食品原料に変換するというユニークな研究に迫ります。